INTEROVIC AVALA EL COMPROMISO DEL SECTOR DE LA PRODUCCIÓN ANIMAL EN MATERIA DE BIENESTAR DEL GANADO
Las interprofesionales de la producción animal han acordado la denominación “Compromiso Bienestar Animal” para el sello de común en el que el sector está trabajando para avalar las buenas prácticas de las diferentes producciones ganaderas en materia de bienestar animal.
El proyecto, en el que están implicadas las interprofesionales de porcino ibérico (ASICI), de conejo (INTERCUN), de ovino y caprino (INTEROVIC), de porcino de capa blanca (INTERPORC), de pollo (PROPOLLO) y de vacuno (PROVACUNO), da así un paso más para ofrecer al consumidor un plus en sus productos. Esta certificación además de bienestar animal, incluye otras cuestiones como sanidad, profilaxis, bioseguridad, manejo y trazabilidad, de manera que se refuerce la seguridad alimentaria.
Asimismo, las interprofesionales han acordado crear un Comité Científico independiente que será el encargado de coordinar, avalar y velar por el cumplimiento de los diferentes Reglamentos para cada subsector, en los que se recogerán requisitos aún más exigentes que los que contemplan las normativas europea y nacional.
En este sentido, gracias a este sello, los consumidores podrán reconocer los productos que se han producidos cumpliendo con las mayores exigencias en materia de bienestar animal a lo largo de todo el proceso de vida del animal.
Esta iniciativa es pionera a nivel mundial y refleja el compromiso del sector ganadero español con el bienestar animal, materia en la que es un referente a nivel internacional al contar con la normativa más avanzada del mundo.
